广告
食品新闻
2020年1月20日

头条

研究人员发现了可能影响全球的急流模式. 阅读更多
在几个月的过程中,研究人员创造了消耗二氧化碳而不是有机化合物的大肠杆菌菌株。这一成就. 阅读更多

生酮饮食有助于驯服流感病毒

像酮疗法这样的高脂肪、低碳水化合物饮食有它的粉丝,但是流感显然不是其中之一。喂食生酮食物的老鼠比喂食食物的老鼠更能对抗流感病毒. 阅读更多

数据驱动的不健康但普遍的 “超美味” 食物的定义

新的研究提供了具体的指标,这些指标可能会使食物变得超级可口 -- 并发现在美国消费的大多数食物都符合这些指标. 阅读更多
最新头条
最新美国东部时间下午5:21

早期头条

在美国,加工食品与肥胖流行病高度相关

一篇综述文章强调了高度加工食品与美国肥胖患病率增加之间的相关性. 阅读更多

来自腐殖质湖泊的微生物令人惊讶 -- 细菌和藻类从微塑料中产生 ω-3 脂肪酸

微塑料的环境命运一直难以追踪。一个研究小组使用碳同位素标记来跟踪聚乙烯在食物链中的命运。令研究人员惊讶的是,. 阅读更多

孩子们看了健康食物的烹饪节目后,健康饮食的可能性是他们的两倍

以健康食品为特色的电视节目可能是引导儿童现在和成年做出更健康食物选择的关键因素。一项新的研究发现,观看以儿童为导向的. 阅读更多

被胆汁出卖: 胆汁酸帮助诺如病毒潜入细胞

人类诺如病毒是世界各地食源性疾病和急性腹泻的主要病毒病因,它通过搭载一种叫做. 阅读更多

装饰猫鼬小鸡的神秘案例有一个令人惊讶的解释

美国库特是一种有点单调的水鸟,有灰色和黑色的羽毛和白色的喙,在北美的湿地很常见。然而,虱子小鸡运动着极其明亮的橙色和. 阅读更多

对于限制进食的人来说,餐桌上的一个位置,而不是吃饭的地方

新的研究表明,饮食受限的人 -- 由于过敏、健康问题或宗教或文化规范 -- 当他们不能分享别人吃的东西时,更有可能感到孤独. 阅读更多

富含植物的饮食保护小鼠免受食源性感染

喂食富含植物的食物的老鼠不太容易受到胃肠道 (GI) 感染的病原体的影响,例如目前正在调查的与长叶莴苣有关的大肠杆菌大范围爆发的病原体. 阅读更多

节日期间减少脂肪可能是男性生育能力的完美配方

根据一个新的飞行员的说法,低脂肪和高蛋白饮食可能是提高男性生育能力的关键. 阅读更多

咖啡因可以抵消高脂肪、高糖分饮食带来的一些健康风险

在一项对老鼠的研究中,科学家发现咖啡因限制了体重增加和胆固醇的产生,尽管饮食中含有高脂肪和. 阅读更多

新算法为肠道微生物提出了四级食物网

一个新的计算模型表明,人类肠道微生物群的食物网遵循类似于大规模的分级结构. 阅读更多

西瓜补充剂对肥胖小鼠有益健康

根据一项新的研究,吃西瓜粉补充剂有助于成年肥胖小鼠避免不健康饮食对健康的不利影响. 阅读更多

掠食性草翼不在乎它们的猎物是否解毒植物防御

一项新的研究表明,食草动物及其捕食者已经进化出有效的策略来处理有毒植物的次生代谢物。响尾蛇蛾的毛虫部署特定的肠道. 阅读更多

粉虫安全食用有毒添加剂塑料

一项新的研究显示,粉虫不仅能吃各种形式的塑料,而且能消耗聚苯乙烯泡沫塑料中潜在的有毒塑料添加剂,没有任何不良影响。. 阅读更多

杨桃可能是佛罗里达农业的新 “明星”

覆盖作物可能会增加杨桃的可持续性. 阅读更多

科学家根据其 DNA 以非常低的成本识别有害细菌

目前,检测由细菌引起的食物中毒疫情需要很长时间,而且费用昂贵,但将来不必如此。研究人员发现了一种方法. 阅读更多

比较传家宝和现代小麦对肠道健康的影响

出于对麸质敏感性的担忧,越来越多的人开始避免食用小麦。大多数人还没有被诊断出患有与小麦相关的疾病,但是当他们. 阅读更多

“就像一个有健康点的视频游戏,” 能量预算解释了进化的身体大小

预算资源不仅仅是准备假日晚餐的人类或储存坚果过冬的松鼠的问题。一个动物如何预算能量的新模型揭示了如何. 阅读更多

过滤咖啡有助于预防 2 型糖尿病,显示血样中的生物标志物

咖啡有助于降低患 2 型糖尿病的风险 -- 但只是过滤咖啡,而不是煮咖啡。新的研究表明,制备方法的选择影响健康. 阅读更多

科学家发现蛋白质是如何形成晶体来破坏微生物的外壳的

许多微生物穿着图案精美的水晶壳,这保护他们免受严酷的世界,甚至可以帮助他们卷起食物。现在科学家已经放大了第一步. 阅读更多

食草昆虫破坏生态系统,导致气候变化

一项新的研究表明,食草昆虫对森林生态系统的影响比以前想象的要大得多。除此之外,昆虫是土壤养分流失的一个因素. 阅读更多

2020年1月6日,星期一
周五,2020年1月3日
2019年12月31日,星期二
2019年12月24日,星期二
2019年12月23日,星期一
周五,2019年12月20日
2019年12月19日,星期四
2019年12月18日,星期三
2019年12月19日,星期四
2019年12月18日,星期三
2019年12月17日,星期二
周五,2019年12月20日
2019年12月12日,星期四
2019年12月11日,星期三
2019年12月9日,星期一
2019年12月5日,星期四
2019年12月4日,星期三
2019年12月3日,星期二
2019年12月2日,星期一
2019年11月27日,星期三
2019年11月26日,星期二
2019年11月25日,星期一
2019年11月21日,星期四
2019年11月20日,星期三
2019年11月19日,星期二
2019年11月18日,星期一
2019年11月14日,星期四
2019年11月13日,星期三
2019年11月12日,星期二
2019年11月11日,星期一
周五,2019年11月8日
2019年11月7日,星期四
2019年11月6日,星期三
2019年11月5日,星期二
2019年11月4日,星期一
周五,2019年11月1日
2019年10月31日,星期四
2019年10月30日,星期三
2019年10月28日,星期一
周五,2019年10月25日
2019年10月24日,星期四
2019年10月23日,星期三
2019年10月22日,星期二
2019年10月21日,星期一
周六,2019年10月19日
2019年10月17日,星期四
2019年10月16日,星期三
2019年10月15日,星期二
周五,2019年10月11日
2019年10月10日,星期四
2019年10月9日,星期三
2019年10月8日,星期二