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脂肪酸
脂肪酸是一种羧酸(或有机酸),通常具有长脂肪族尾巴(长链),饱和或不饱和。
注意:
以上文字摘自维基百科文章“
脂肪酸
,这是根据
GNU自由文档许可证
.
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欲了解更多信息,请参阅ScienceDaily的相关内容:
有关的故事
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遗传背景对必需脂肪酸的代谢有影响
2022年11月18日
遗传背景对人体必需的多不饱和脂肪酸α -亚麻酸和亚油酸的代谢有影响。
单个癌细胞对脂肪酸有不同的胃口
2021年7月16日
最近开发的一种方法为癌症生物学提供了新的见解,它允许研究人员展示脂肪酸是如何被单个…爱博网投领导者
代谢开关的发现可能导致肥胖、癌症的靶向治疗
2023年1月11日
研究人员发现了如何修改果蝇体内一种对脂肪产生至关重要的酶的功能,这可能会导致更有效的治疗癌症和儿童肥胖的方法。
用中链脂肪酸治疗心脏病
2022年3月8日至今
心脏病发作意味着能量不足。那么,在能量饮料中发现的脂肪酸能帮助恢复吗?一项临床前研究探讨了这一点……
脂质组学为心血管疾病和2型糖尿病提供新的生物标志物
2022年4月26日
利用脂质组学这一现代分析方法,研究人员确定了那些在统计上与心血管疾病和2型糖尿病相关的脂质。此外,科学家们发现……
极早产儿患严重视网膜疾病的风险减半
2021年2月1日
严重的早产儿视网膜病变会导致极度早产儿失明,当新生儿服用一种含有多种脂肪成分的新补充剂时,这种疾病的风险降低了一半。
血液中Omega-3脂肪酸的含量越高,预期寿命越长近5年
2021年7月22日
研究人员发现,红细胞中的omega-3水平是非常好的死亡风险预测指标。这项研究使用了一个长期研究小组——弗雷明汉后代队列的数据,该小组有……
细胞将棕榈脂肪提炼成橄榄油
2023年4月3日至今
50多年来,人们一直怀疑脂肪细胞会不断地重塑它们储存的脂质。研究人员现在首次使用培养细胞直接演示了这一过程. ...
烹饪排放的污染物悬浮在空气中
2022年4月14日
有机气溶胶——比如烹饪过程中释放的那些——可能会在大气中停留几天,因为脂肪酸释放到大气中时形成的纳米结构。
研究发现,脂肪酸有助于对抗多发性硬化症
2021年1月19日
通过攻击和破坏中枢神经系统而导致多发性硬化症(MS)的异常免疫系统反应,可能是由于脂肪组织中缺乏一种特定的脂肪酸而引发的。
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