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间歇性禁食已经被证明对健康有很多好处，包括降低患糖尿病和心脏病的风险。现在，来自Intermountain Healthcare的研究人员发现，定期禁食的人不太可能经历COVID-19的严重并发症。
在本周发表的一项新研究中《英国医学杂志营养预防与健康》山间研究人员发现，实行定期只喝水的间歇性禁食的COVID-19患者因病毒住院或死亡的风险比不这样做的患者低。
“间歇性禁食已经证明可以减少炎症，改善心血管健康。在这项研究中，我们发现，在对抗COVID-19感染方面，在禁食几十年的患者中有额外的好处，”山间医疗中心心血管和遗传流行病学主任本杰明·霍恩博士说。
在山间研究中，研究人员确定了在INSPIRE登记处登记的患者，该登记处是山间医疗保健公司的自愿健康登记处，他们也在2020年3月至2021年2月期间检测出SARS-CoV-2呈阳性——在疫苗广泛使用之前。
他们确定了205名病毒检测呈阳性的患者。其中73人说他们每月至少禁食一次。研究人员发现，那些经常禁食的人因冠状病毒住院或死亡的比率较低。
霍恩博士说:“间歇性禁食与一个人的COVID-19检测结果是否呈阳性无关，但一旦患者的检测结果呈阳性，它与较低的严重程度有关。”
在Intermountain的研究中，自称定期禁食的参与者平均坚持了40多年。Intermountain研究人员有机会仔细研究这批长期间歇性禁食的特定人群，因为他们中的很大一部分患者因为宗教原因定期禁食。
犹他州近62%的人口属于耶稣基督末世圣徒教会(Church of Jesus Christ of Latter-day Saints)，其成员通常在每月的第一个周日禁食，连续两顿不吃不喝。
虽然霍恩博士表示，需要进行更多的研究来理解为什么间歇性禁食与更好的COVID-19结果有关，但他表示，这很可能是由于它影响身体的许多方式。
例如，禁食可以减少炎症，特别是因为过度炎症与COVID-19不良预后有关。此外，在禁食12到14小时后，身体会从使用血液中的葡萄糖转向使用酮类物质，包括亚油酸。
他说:“在SARS-CoV-2的表面有一个口袋，亚油酸可以放入其中，可以使病毒更不容易附着在其他细胞上。”
另一个潜在的好处是，间歇性禁食促进自噬，这是“身体的循环系统，帮助你的身体摧毁和回收受损和感染的细胞，”霍恩博士补充说。
霍恩博士强调，这些结果来自那些已经坚持间歇性禁食几十年而不是几周的人，任何想要考虑这种做法的人都应该先咨询他们的医生，特别是如果他们是老年人、孕妇，或有糖尿病、心脏病或肾病等疾病的人。
研究人员还强调，不应将间歇性禁食视为COVID疫苗的替代品。
霍恩博士说:“应该进一步评估它作为降低COVID-19严重程度的疫苗和抗病毒疗法的补充方法，在短期和长期的潜在预防或治疗用途。”
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